KAI

Shoso brødkniv 21 cm

5CR15MoV stål med 56 HRC gir jevn hardhet og holdbar skarphet
Tannet egg på 21 cm kutter brød med sprø skorpe
Integrert diamantmønster gir sikkert og komfortabelt grep

Førpris 1 199,-

779,-

Få på nettlager

Utsolgt på nett

Kampanjeslutt: 09.09.2026

Beskrivelse

KAI Shoso brødkniv 21 cm kombinerer japansk presisjon med et stilrent og funksjonelt design, utviklet for jevne og kontrollerte snitt i brød og bakverk. Kniven er laget i én helhet av rustfritt stål, noe som gir en slitesterk, hygienisk og lettstelt konstruksjon. Den matte finishen fremhever det rene uttrykket, mens den skarpe eggen gir god kontroll ved skjæring.

Den lange bladlengden og tannede eggen gjør kniven godt egnet til å skjære gjennom både sprø skorper og myk innside uten å klemme brødet. Den balanserte vekten gir stabilitet i arbeidet, og håndtaket i 18-8 rustfritt stål har en ergonomisk, elliptisk form som ligger komfortabelt i hånden. Diamantmønsteret gir et sikkert grep, og den sømløse overgangen mellom blad og håndtak gjør kniven enkel å rengjøre.

• Bladlengde på 21 cm – ideell for brød og bakverk
• Blad i 5CR15MoV rustfritt stål
• Hardhet 56 (±1) HRC for jevn og varig ytelse
• Tannet egg for rene snitt i sprø og myke overflater
• Ergonomisk håndtak med diamantmønster
• Helstøpt konstruksjon for enkel rengjøring

En funksjonell brødkniv som gir rene skiver uten å ødelegge strukturen i bakverket.

Fri frakt over 699,-
Rask levering
Prisløfte
Last ned appen og få velkomstkupong

Produktdetaljer

SKU:: 638624
EAN:: 4901601177497
Artikkelnummer:: AB-5167
Merke:: KAI
Serie:: Shoso
Kategori:: Brødkniv
Opprinnelsesland:: Japan

Spesifikasjoner

Vekt:: 135 g
Mål spesifikasjon:: Knivblad 21 cm

Design og materiale

Farge:: Stål
Materiale:: Rustfritt stål
Material spesifikasjon:: Rustfritt stål 5CR15MoV
Hardhet:: 56 (±1)

Vedlikehold og bruk

Tåler maskinvask:: Nei
Håndvask anbefales:: Ja
Slipevinkel:: 15
Vedlikehold:: Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.