Ideal filetkniv 15 cm stål/svart

Beskrivelse

Lion Sabatier Ideal filetkniv 15 cm stål/svart er laget for deg som ønsker presisjon og kontroll ved filetering av fisk, kjøtt eller fjærkre. Det smale, fleksible bladet i rustfritt X50CrMoV15-stål lar deg følge ben og strukturer med stor nøyaktighet – og gir jevne, rene snitt hver gang.

Kniven er helsmidd i ett stykke metall, noe som gir perfekt vektbalanse og styrke. Det sorte skaftet i slitesterk POM-C er ergonomisk utformet og festet med tre messingnagler, som sikrer et godt grep – selv ved krevende oppgaver.

Vanlige spørsmål
Hva brukes en filetkniv til?
Til filetering av fisk, trimming av kjøtt og andre oppgaver som krever presisjon og fleksibilitet.

Er bladet stivt eller bøyelig?
Bladet er lett fleksibelt – akkurat nok til å følge bein og konturer.

Hvordan vedlikeholder jeg kniven?
Håndvask anbefales. Tørk godt etter bruk og bruk skjerpestål jevnlig.

Fordeler
• 15 cm fleksibelt blad – ideelt for filetering og trimming
• Helsmidd konstruksjon – gir balanse og kontroll
• Rustfritt stål (X50CrMoV15) – skarpt og slitesterkt
• Skaft i slitesterk POM-C – hygienisk og ergonomisk
• Tre messingnagler – klassisk og stabil utførelse
• En favoritt blant både hjemmekokker og profesjonelle

Presisjon i hver eneste bevegelse – en filetkniv du kan stole på.