KAI
Shun Premier skrellekniv 5,5 cm
- VG MAX kjerne med 32 lag damask gir ekstrem skarphet
- Kort blad på 5,5 cm gir presis kontroll ved skrelling
- Ergonomisk pakkawoodhåndtak gir stabil kontroll ved lang bruk
2 190,-
Få på nettlager
Beskrivelse
KAI Shun Premier skrellekniv 5,5 cm er en liten og presis kjøkkenkniv utviklet for detaljert arbeid med frukt og grønnsaker. Kniven er en del av den eksklusive Shun Premier-serien, kjent for sitt gjennomarbeidede design og høye ytelse. Knivbladet har en kjerne av VG-MAX-stål omgitt av 32 lag damaskstål, og den hamrede overflaten bidrar til at råvarer slipper lettere under kutting.Skrellekniven egner seg til skrelling, trimming og nøyaktig kutting av mindre råvarer. Den korte bladlengden gir god kontroll tett på råvaren, noe som gjør den ideell til presisjonsarbeid. Håndtaket i brun PakkaWood er ergonomisk utformet og gir et komfortabelt og sikkert grep, tilpasset både høyre- og venstrehendte. Kniven er håndslipt i Japan og bør vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk.
KAI kombinerer japansk knivtradisjon med moderne materialer og er kjent for presisjon og kvalitet.
• Kjerne av VG-MAX-stål med 32-lags damask
• Hardhet: 60–61 HRC
• Hamret overflate som reduserer friksjon
• Ergonomisk håndtak i brun PakkaWood
• Bladlengde: 5,5 cm
En kompakt kniv for nøyaktig arbeid med små råvarer.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 607117
- EAN:
- 4901601375886
- Artikkelnummer:
- TDM-1715
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Premier
- Kategori:
- Grønnsakskniv
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 3 cm
- Bredde:
- 8 cm
- Lengde:
- 31,5 cm
- Vekt:
- 300 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 5,5 cm
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Valnøtt
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold Kniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
- Leverandør:
- Nordic Brand Hub AS
