Ideal santokukniv 18 cm stål/svart

Beskrivelse

Lion Sabatier Ideal santokukniv 18 cm stål/svart kombinerer presis japansk inspirasjon med fransk smedtradisjon. Den brede formen og karakteristiske luftlommene langs bladet reduserer friksjon og gjør at råvarene slipper lettere – ideelt for grønnsaker, kjøtt og fisk.

Kniven er helsmidd av ett stykke stål med optimal balanse og kontroll. Det sorte skaftet i POM-C gir et godt grep og er festet med tre solide messingnagler. Den er laget i X50CrMoV15-stål – et rustfritt stål kjent for å holde eggen skarp over tid.

Vanlige spørsmål
Hva bruker man en santokukniv til?
Den er perfekt til kutting, hakking og skiving av både grønnsaker, fisk og kjøtt.

Hva gjør luftlommene i bladet?
De forhindrer at råvarene fester seg til bladet når du kutter.

Må jeg slipe den ofte?
Kniven holder seg skarp lenge, men bør vedlikeholdes jevnlig med bryne eller skjerpestål.

Fordeler
• 18 cm bredt blad – effektiv og presis kutting
• Luftlommer – for mindre friksjon og raskere arbeid
• Helsmidd konstruksjon – perfekt balanse og styrke
• X50CrMoV15-stål – skarpt og slitesterkt
• Ergonomisk POM-C-skaft – komfortabelt og hygienisk
• Tre messingnagler – sikrer lang levetid

En favoritt for deg som liker presis matlaging med en kniv som gjør jobben lettere.