KAI
Shun Premier kokkekniv 20 cm
- VG MAX kjerne med 32 lag damask gir ekstrem skarphet
- Blad på 20 cm gir effektiv kutting av ulike råvarer
- Ergonomisk pakkawoodhåndtak gir stabil kontroll ved lang bruk
3 690,-
På nettlager
Beskrivelse
KAI Shun Premier kokkekniv 20 cm er en allsidig og presis kjøkkenkniv utviklet for effektiv matlaging med høy komfort. Kniven er en del av den eksklusive Shun Premier-serien, kjent for sitt gjennomarbeidede design og høye ytelse. Knivbladet har en kjerne av VG-MAX-stål omgitt av 32 lag damaskstål, og den hamrede overflaten bidrar til at råvarer slipper lettere under kutting.Kokkekniven egner seg til et bredt spekter av oppgaver, som å kutte grønnsaker, skjære kjøtt og hakke urter. Den lange bladlengden gir god rekkevidde og flyt i bevegelsene, samtidig som kniven er lett og balansert i hånden. Håndtaket i brun PakkaWood er ergonomisk utformet og gir et komfortabelt og sikkert grep, tilpasset både høyre- og venstrehendte. Kniven er håndslipt i Japan og bør vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk.
KAI kombinerer japansk knivtradisjon med moderne materialer og er kjent for presisjon og kvalitet.
• Kjerne av VG-MAX-stål med 32-lags damask
• Hardhet: 60–61 HRC
• Hamret overflate som reduserer friksjon
• Ergonomisk håndtak i brun PakkaWood
• Bladlengde: 20 cm
En presis og balansert kokkekniv for effektiv tilberedning av råvarer.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 607119
- EAN:
- 4901601354638
- Artikkelnummer:
- TDM-1706
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Premier
- Kategori:
- Kokkekniv
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 36 cm
- Bredde:
- 9,5 cm
- Lengde:
- 43,5 cm
- Vekt:
- 544 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 20 cm
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Valnøtt
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold Kniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
- Leverandør:
- Nordic Brand Hub AS
