Performer kokkekniv 20 cm svart

Beskrivelse

Wüsthof Performer kokkekniv 20 cm i svart er kjøkkenets allsidige allroundkniv, laget for å takle alle typer råvarer med presisjon og kraft. Det 20 cm lange bladet er belagt med DLC – Diamond-Like Carbon – en ekstremt hard karbonbelegning med egenskaper som minner om diamantens. Belegget gir bladet svært høy hardhet og lav friksjon, slik at det glir presist gjennom både myke og harde råvarer. Det ergonomiske Hexagon Power Grip-håndtaket har en sklisikker struktur som gir maksimal kontroll i alle arbeidsmomenter.

Kniven egner seg til de fleste skjæreteknikker, fra finhakking av urter til kraftigere arbeid med større råvarer, og er et naturlig førstevalg for den som tilbringer mye tid ved skjærefjølen. Det glassfiberforsterkede håndtaket gir et fast grep også under krevende forhold, og den karakteristiske heksagonstrukturen reflekterer lyset på en måte som understreker seriens dynamiske uttrykk. For å bevare kvaliteten anbefales håndvask, og kniven oppbevares gjerne i knivblokk eller på magnetstripe slik at eggen holder seg skarp.

• DLC-belagt blad med svært høy hardhet og lav friksjon
• 20 cm langt blad som passer alle skjæreteknikker
• Ergonomisk Hexagon Power Grip-håndtak med sklisikker struktur
• Glassfiberforsterket håndtak for fast grep under krevende forhold
• Egnet for både presist og kraftfullt arbeid med alle typer råvarer

Med Wüsthof Performer kokkekniv får du en presis og motstandsdyktig kniv som mestrer alt fra finsnitting til tyngre kuttearbeid på kjøkkenet.