Kokebok - Cooking with Ooni

Beskrivelse

Ooni Kokebok – Cooking with Ooni... wait, no dashes. Write:

Ooni Kokebok Cooking with Ooni er boken for deg som vil få mer ut av pizzaovnen, enten du har fyrt den opp i årevis eller nettopp har pakket den ut. Bak boken står Oonis grunnleggere, Kristian Tapaninaho og Darina Garland, som deler historien om hvordan Ooni ble til, sammen med oppskrifter og inspirasjon for matlaging med ild. Her får du 60 oppskrifter fordelt på 3 deiger, 6 desserter, 23 retter med kjøtt og fisk og 28 vegetariske og veganske retter. Spennvidden går fra klassisk napolitansk pizza til nye idéer som tar ovnen langt utover pizzaen. Nye fotografier av Ooni-familien på favorittstedene deres gir boken et personlig preg.

Boken er innbundet, på engelsk og har 284 sider. Den er bygget opp på en pedagogisk måte, så den funker for både ferske og garvede hjemmebakere. Start gjerne med deigoppskriftene, de er grunnmuren for resten av boken. Deretter kan du bevege deg videre til fisk, grønnsaker og desserter når du har fått taket på varmen i ovnen. Underveis får du tips og teknikker fra Oonis pizzaeksperter som hjelper deg å treffe bedre på stekeresultatet. Boken er også en fin gave til noen som allerede har en Ooni-ovn, eller som drømmer om en.

• 60 oppskrifter tilpasset matlaging i Ooni-ovner
• Deig, desserter, kjøtt, fisk og et stort utvalg vegetariske og veganske retter
• Tips og teknikker fra Oonis pizzaeksperter
• Historien bak Ooni fortalt av grunnleggerne Kristian Tapaninaho og Darina Garland
• Nye fotografier fra Ooni-familien på favorittstedene deres
• Innbundet, 284 sider, på engelsk

En kokebok du har liggende ved siden av pizzaovnen, klar til neste gang du fyrer opp.