KAI

Shoso santokukniv 16,5 cm

5CR15MoV stål med 56 HRC gir jevn hardhet og holdbar skarphet
Santokuform på 16,5 cm gir effektiv hakking og kutting
Integrert diamantmønster gir sikkert og komfortabelt grep

Førpris 1 099,-

714,-

Få på nettlager

Utsolgt på nett

Kampanjeslutt: 09.09.2026

Beskrivelse

KAI Shoso santokukniv 16,5 cm kombinerer japansk presisjon med et rent og funksjonelt design, utviklet for effektiv bruk på kjøkkenet. Kniven er laget i én helhet av rustfritt stål, noe som gir en slitesterk og hygienisk konstruksjon som er enkel å rengjøre. Den matte finishen understreker det minimalistiske uttrykket, mens den presist slipte eggen gir god kontroll ved både finhakking og kutting av større råvarer.

Santokukniven er et allsidig redskap som egner seg godt til grønnsaker, kjøtt og fisk. Den balanserte vekten gir stabilitet i arbeidet, og det ergonomiske håndtaket i 18-8 rustfritt stål ligger komfortabelt i hånden. Det integrerte diamantmønsteret sørger for et sikkert grep under bruk, og den sømløse overgangen mellom blad og håndtak gjør kniven enkel å holde ren.

• Bladlengde på 16,5 cm – ideell for allsidig bruk
• Laget i 5CR15MoV rustfritt stål
• Hardhet på 56 (±1) HRC for jevn og varig skarphet
• Konveks sliping for stabile og presise kutt
• Ergonomisk håndtak med diamantmønster for sikkert grep
• Helstøpt konstruksjon for enkel rengjøring

En allsidig santokukniv som gir presis kontroll i det daglige kjøkkenarbeidet.

Fri frakt over 699,-
Rask levering
Prisløfte
Last ned appen og få velkomstkupong

Produktdetaljer

SKU:: 638614
EAN:: 4901601219845
Artikkelnummer:: AB-5156
Merke:: KAI
Serie:: Shoso
Kategori:: Japanske kniver
Opprinnelsesland:: Japan

Spesifikasjoner

Vekt:: 136 g
Mål spesifikasjon:: Knivblad 16,5 cm

Design og materiale

Farge:: Stål
Materiale:: Rustfritt stål
Material spesifikasjon:: Rustfritt stål 5CR15MoV
Hardhet:: 56 (±1)

Vedlikehold og bruk

Tåler maskinvask:: Nei
Håndvask anbefales:: Ja
Slipevinkel:: 15
Vedlikehold:: Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.