Classic chai dao-kniv 17 cm svart

Beskrivelse

Wüsthof Classic Chai Dao-kniv 17 cm i sort er en smidd kjøkkenkniv som forener formen til en santoku med den kinesiske hakkekniven – og resulterer i et allsidig redskap med klassisk Wüsthof-kvalitet. Det lett buede bladet gjør kniven svært godt egnet til både skjæring og hakking, særlig med myke, gyngende bevegelser. Den fint slipte eggen gir presisjon i hvert kutt, mens det fulle bolsteret beskytter hånden og sørger for en velbalansert vektfordeling. De slitesterke håndtakene er naglet for lang holdbarhet.

Chai Dao-kniven brukes til daglig skjærearbeid, finhakking av grønnsaker, urter og kjøtt, og passer godt for deg som setter pris på en kniv med god balanse og presis egg. Den bør ikke brukes til å hakke gjennom ben – til det anbefales en kløyveøks eller utbeiningskniv. En smidd kniv som denne kjennes igjen på bolsteret og er laget av ett enkelt stykke stål, noe som gir den ekstra tyngde og en utmerket balanse i hånden. Wüsthofs smidde kniver produseres i hele 54 nøye utførte trinn. For best resultat anbefales håndvask og regelmessig bryning for å holde eggen skarp.

• Smidd av ett enkelt stykke stål for god balanse og tyngde
• Lett buet blad som kombinerer santoku-form med kinesisk hakkekniv
• Fint slipt egg for presis skjæring og hakking
• Fullt bolster som beskytter hånden og gir trygt grep
• Naglede, slitesterke håndtak for lang holdbarhet
• Klassisk Wüsthof-kvalitet med ikonisk form

Med sin allsidige bladform er Wüsthof Classic Chai Dao en kniv som mestrer både skjæring og hakking av grønnsaker, urter og kjøtt med presisjon.