Douron knivsett 2 deler damaskusstål/eik

Beskrivelse

Pillivuyt Gourmet Douron knivsett i 2 deler samler to kniver med blad i damaskusstål og skaft i eik, laget for deg som tar matlagingen på alvor. Bladene er foldet i hele 67 lag med damaskusstål og kan slipes ekstremt skarpe, slik at du får rene, presise snitt hver gang. Skaftet er i oljet eik, et av de mest motstandsdyktige treslagene, og treets naturlige åring gjør at hver kniv får sitt eget uttrykk. Messingnaglene i skaftet utvikler en naturlig patina over tid, og du kan pusse dem med vanlig messingpuss når du vil ha tilbake det blanke, gylne uttrykket.

Settet består av en urtekniv på 21 cm og en santokukniv på 30,5 cm. Urtekniven er hendig til finhakking av urter, hvitløk og mindre grønnsaker, mens santokukniven er den brede allrounderen du strekker deg etter til det meste av oppskjæring, fra kjøtt og fisk til grønnsaker. Skaftet i eik trenger jevnlig stell med olje for å holde seg fint og vare lenge. Håndvask og tørk knivene godt etter bruk, så holder de seg skarpe og pene over tid. Tredelen på produktet er FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612).

• Sett med to kniver: urtekniv 21 cm og santokukniv 30,5 cm
• Blad i damaskusstål foldet i 67 lag, kan slipes ekstremt skarpt
• Skaft i oljet eik med naturlig åring og eget uttrykk
• Messingnagler som utvikler patina og kan pusses opp ved behov
• Tredelen er FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612)
• Trenger jevnlig stell med olje for lang levetid

Med både finkniv og allroundkniv i samme sett har du grunnlaget på plass til det meste av kutting, hakking og oppskjæring på kjøkkenbenken.