Douron knivsett 4 deler damaskusstål/eik

Beskrivelse

Pillivuyt Gourmet Douron knivsett i 4 deler kombinerer knivblad i damaskusstål med håndtak i oljet eik, og gir deg fire kniver som er laget for å stå distansen i et travelt kjøkken. Bladene er smidd i damaskusstål foldet i 67 lag, noe som gir en egg som kan slipes ekstremt skarp. Eik er blant de mest slitesterke tresortene, og passer derfor godt til kniver som brukes daglig. Håndtaket er festet med messingnagler, som over tid utvikler en naturlig patina.

Settet består av fire kniver med hvert sitt bruksområde. Kokkekniven er allsidig og håndterer det meste av hakking, skjæring og snitting av kjøtt, fisk og grønnsaker. Santokukniven er fin til presise, tynne skiver og finhakking. Brødkniven med tagget egg tar seg av alt fra sprø skorper til mykt bakverk, mens urtekniven er den lille, hendige til hvitløk, chili og friske urter. For å bevare kvaliteten anbefales det å vedlikeholde treet med olje jevnlig, noe som forlenger levetiden. Messingnaglene kan pusses med vanlig messingpuss om du vil holde på det blanke, gylne uttrykket. Kniver som dette trives best med håndvask og tørkes med en gang.

• Sett med fire kniver: kokkekniv, santokukniv, brødkniv og urtekniv
• Blad i damaskusstål foldet i 67 lag, kan slipes ekstremt skarp
• Håndtak i slitesterk, oljet eik med messingnagler
• Treet er FSC-sertifisert eik (FSC-C166612)
• Vedlikeholdes med olje for lengre levetid
• Messingnaglene kan pusses opp med vanlig messingpuss

Med fire kniver som dekker de vanligste oppgavene på skjærefjøla, er dette et samlet utgangspunkt for deg som liker å ha riktig kniv for hver jobb.